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Farming tips and news
Quand une entreprise spécialisée dans la filière animale comme APG décide de s’intéresser au véganisme, on pourrait croire à une farce. Et pourtant… Ce terme nous a intrigués : riche en histoire, en culture, et en saveurs. L’afrovéganisme est bien …
Read moreDans le monde de l’aviculture, la capacité à déterminer le sexe des poussins dès leur naissance est une compétence cruciale. Elle permet d’optimiser la gestion des élevages, d’améliorer la rentabilité et de répondre aux exigences du marché. Africa Poulet Goliath …
Read moreChez Africa Poulets Goliath, on a une petite (grande) obsession pour une certaine race bien musclée, bien dodue, que vous connaissez bien : le Goliath. Mais avouons-le, être passionné de volaille, c’est aussi avoir le regard curieux et le cœur …
Read moreBonne fête de l’Eid à tous les musulmans, même ceux qui trahissent le poulet une fois par an. Ah, la Tabaski. Ce moment de l’année où le soleil brille un peu plus fort, les tenues scintillent un peu plus que …
Read moreC’est une étape marquante pour l’aviculture africaine : Africa Poulet Goliath (APG) a récemment assuré la livraison de 2000 poussins Goliath vers Dakar, au Sénégal.Un projet audacieux, porté par un entrepreneur de la diaspora revenu au pays, et rendu possible …
Read moreLe poulet local occupe une place de choix dans nos assiettes et dans nos cœurs. Bien plus qu’un simple aliment, il incarne un savoir-faire, une tradition et une authenticité que l’on ne retrouve pas toujours dans les produits issus de …
Read moreDans nos assiettes, le poulet a une place de choix. Prisé pour sa viande tendre, son prix accessible et sa cuisson rapide, il est devenu un incontournable du quotidien. Mais une question revient souvent : « Y a-t-il des antibiotiques dans …
Read moreUne Fierté Locale au Cœur des Traditions Culinaires Le poulet Goliath, race avicole rustique et robuste, est devenu un symbole de la souveraineté alimentaire en Afrique de l’Ouest. Apprécié pour sa chair ferme et savoureuse, il incarne la richesse des …
Read moreDepuis plusieurs années, l’Afrique de l’Ouest, notamment des pays comme le Bénin, le Togo, ou encore la Côte d’Ivoire, fait face à une problématique préoccupante : l’importation massive de poulets congelés, souvent appelés « poulet morgue ». Derrière ce terme, …
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