Chez Africa Poulets Goliath, on a une petite (grande) obsession pour une certaine race bien musclée, bien dodue, que vous connaissez bien : le Goliath. Mais avouons-le, être passionné de volaille, c’est aussi avoir le regard curieux et le cœur grand ouvert. Et l’autre jour, dans nos pérégrinations à travers les projets avicoles africains, on est tombé sur une trouvaille… qu’on se devait de partager.
Son nom ? Wassachiè.
Sa provenance ? Le Mali.
Et sa promesse ? Offrir aux éleveurs locaux un poulet polyvalent, productif, et surtout, parfaitement adapté à son terroir.
Un poulet local… boosté
Fruit d’un croisement entre une race locale (la Kokochiè) et la célèbre Rhode Island Red, le Wassachiè est une race développée au Mali par l’Institut d’Économie Rurale (IER). Et le résultat est bluffant : une poule capable de pondre jusqu’à 160 œufs par an, et un gabarit qui atteint les 2 kg à 6 mois. On est loin des performances de course industrielle, mais pour une race rustique et locale ? C’est plus qu’honorable.
Une réponse locale à des besoins locaux
Ce qui nous a séduits, ce n’est pas juste sa fiche technique, mais son histoire. Le Wassachiè n’a pas été « importé », il a été pensé, sélectionné et élevé pour les réalités africaines. Résistance, rusticité, adaptation aux climats parfois impitoyables, et un bon rendement… sans dénaturer les circuits d’élevage traditionnels.
Et dans un contexte où la souveraineté alimentaire est plus que jamais sur la table, ce genre d’initiative mérite d’être saluée.
Une autre voie, pas une menace
Soyons clairs : chez APG, on ne compte pas troquer nos Goliaths contre des Wassachiè demain matin. Mais on reconnaît une belle démarche quand on en voit une. Et plus encore, on y voit l’expression d’une aviculture africaine fière, ambitieuse et créative.
Et si le Goliath est notre champion dans l’arène du muscle et du rendement, le Wassachiè est peut-être le héros discret des arrière-cours rurales et des petits élevages familiaux.
Passion avicole oblige
Finalement, cet article n’est ni une critique ni une promo, mais un clin d’œil de passionné à passionné. Parce que quand on aime vraiment ce domaine, on célèbre aussi les réussites des autres. Surtout quand elles viennent du continent, et qu’elles montrent que l’innovation n’a pas besoin d’être importée.
Et vous, vous connaissiez le Wassachiè ?
Si vous avez testé, élevé ou simplement croisé cette race, dites-nous ce que vous en pensez. On adore ces échanges entre passionnés — et qui sait, peut-être qu’un jour… Goliath et Wassachiè feront la une ensemble ?
